L’étiquetage des aliments devrait s’étendre aux restaurants et aux plats à emporter, disent les experts

Des experts de la santé publique ont dit aux députés que le € x0201c; feu de circulation ” Les PM du comité spécial de la santé, dans le cadre de leur enquête sur les inégalités en matière de santé, ont été informés de la façon dont les étiquettes codées par couleur, qui détaillent la valeur nutritionnelle des aliments, Interrogé par les députés sur les domaines dans lesquels des progrès substantiels pourraient être réalisés dans la lutte contre les inégalités de santé, Alan Maryon Davies, président de la faculté de santé publique, une faculté conjointe de la Grande-Bretagne et des États-Unis , mentionné l’étiquetage sur l’emballage des aliments, pour lesquels plus d’un régime existe.Professeur Davies a dit, “ Tant de nourriture est maintenant mangé en dehors de la maison, ou acheté et ramené à la maison, qu’il est crucial de pouvoir voir ce que Susan Jebb, scientifique au Conseil de recherches médicales, a été conseillère scientifique du projet Tackling Obesities du gouvernement, et Foresight ” J’ai été déconcerté par l’impact frappant que l’étiquetage nutritionnel a eu sur les habitudes d’achat, quel que soit le régime utilisé, et bien plus que toute intervention des professionnels de la santé, ” a déclaré le Dr Jebb, qui préside actuellement le groupe d’experts sur l’obésité pour l’équipe de l’obésité. Lorsque les députés ont demandé quelles seraient les trois interventions prioritaires pour réduire les inégalités de santé, les témoins se sont tous entendus sur le tabagisme, l’obésité et les déterminants environnementaux. health.Dr Jebb a déclaré que l’importance de l’environnement plus large comme une influence sur les individus ’ le comportement était crucial. Elle a dit, “ Nous avons passé une grande partie de notre temps à se concentrer sur la réduction des inégalités de santé sur les personnes qui éprouvent certaines des difficultés les plus importantes. “ Il y a une acceptation croissante que si nous changeons de look Pour certains des déterminants environnementaux plus larges, nous aurons un impact disproportionné instabilité. »Julian Le Grand, président de Health England, un comité consultatif pour les ministres et professeur de politique sociale à la London School of Economics, a déclaré que Le comportement individuel était encore crucial dans la lutte contre les inégalités de santé et des mesures telles que l’augmentation du prix des cigarettes travaillées.Il a dit, “ Une partie du travail que nous faisons dans Health England cherche des incitations économiques directes pour encourager les gens à prendre Les témoins ont déclaré que les propositions faites par certains députés de réduire la publicité sur la soi-disant malbouffe n’étaient qu’une partie de la prévention de la malbouffe. Ce qui devait être une stratégie globale plus large.Dr Jebb a dit, “ En soi, il serait extrêmement optimiste d’imaginer que les restrictions sur la publicité allaient amincir la nation, mais il est un élément essentiel dans un ensemble plus large Le professeur Le Grand a déclaré que l’interdiction de la publicité sur le tabac avait entraîné une baisse de 2 à 5% de la consommation de tabac, qui semblait faible mais n’était pas anodine. Une interdiction similaire de la publicité sur la malbouffe conduirait probablement à »L’enquête se poursuit.